Time: Een culinair avontuur door de dag en de seizoenen

Ochtend, middag en avond - zo delen we onze dagen in en vormen ze onze jaren. In het inspirerende nieuwe boek 'Time' neemt chef-kok Gill Meller ons mee op een culinair avontuur waarin hij de essentie van koken ontdekt. Door middel van 120 uitzonderlijke recepten worden we meegenomen door de dag en de seizoenen, waarbij zowel verse en lichte gerechten als warme en troostrijke maaltijden aan bod komen.

Een smaakvolle start van de dag

Begin de dag met een heerlijk ontbijt van gebakken eieren op knapperig zuurdesembrood of verwen jezelf met perziken, salie, gerookt spek en honing. Gill Meller weet als geen ander hoe belangrijk het is om de dag goed te beginnen met smaakvolle gerechten die je energie geven.

Lunchen in stijl

Tijdens de lunch kun je genieten van gestoomde voorjaarsgroenten met knapperige zonnebloempitten of een hartverwarmende bospaddenstoelensoep met cider en blauwschimmelkaas. De variatie aan smaken en texturen zorgt voor een verrukkelijke lunchervaring.

Ontspannen dineren

Sluit de dag af met een sfeervol diner onder de laatste avondzon. Probeer koolraappuree met smaakvolle gebakken worst of smul van een pruimen-amandeltaart met steranijs en vanille. De gerechten in het boek 'Time' zijn perfect om samen met vrienden en familie van te genieten en laten je optimaal ontspannen.

Een ode aan de keuken

In 'Time' toont Gill Meller zijn diepe waardering voor de keuken en alles waar deze voor staat. Dit culinaire meesterwerk is gevuld met eenvoudige seizoensgerechten en lekkernijen om van te watertanden. Elk hoofdstuk vertegenwoordigt de kostbare momenten waarop we bijna altijd in de keuken te vinden zijn, en herinnert ons eraan hoe belangrijk het is om tijd te maken om te koken en te genieten van smaakvolle maaltijden.

Ervaar de magie van koken met 'Time': een boek dat je meeneemt op een smaakvolle reis door de dag en de seizoenen.