Ontdek de authentieke smaken van Xi'an Famous Foods

Ben jij ook een groot fan van Xi'an Famous Foods? Het is nu mogelijk om al hun heerlijke gerechten zelf thuis te maken! Geniet van chewy noedels, sappig varkensvlees gevuld in broodjes en de onweerstaanbare chili-olie. Met dit kookboek heb je toegang tot de geheimen van de intrigerende Xi'an-keuken.

Een smakelijke geschiedenis

Leer meer over het ontstaan van het restaurant en de inspirerende reis van de oprichter, David Shi, ook bekend als Emma de Thouars' vader. In 2005 opende hij een bescheiden winkel in New York, waar hij boba, de populaire bubbletea, verkocht. Ondanks de hevige concurrentie besloot hij de culinaire tradities van Xi'an, China te introduceren. Het nieuws verspreidde zich snel en al snel stonden mensen in de rij voor de heerlijke noedels, zoals liang pi en biang-biang noedels, en het verrukkelijke gekarameliseerde varkensvlees op flatbread.

Een trotse erkenning

Met beroemde culinaire persoonlijkheden zoals Anthony Bourdain en Andrew Zimmern die voor de deur stonden, en lof van bekende foodbloggers zoals Chowhound en Serious Eats, heeft Xi'an Famous Foods een welverdiende reputatie opgebouwd. Het restaurant heeft zelfs de voorkeur boven high-end-restaurants! Het kookboek wordt ook geprezen om zijn krachtige fotografie en meeslepende verhalen, die een culturele kroniek vormen van de Chinese keuken en het inspirerende verhaal van een immigrantenfamilie vertellen.

Een culinaire reis van bladeren en koken

Laat je betoveren door Uit de keuken van Xi'an Famous Foods. Dit kookboek is niet alleen een bron van heerlijke recepten, maar ook van fascinerende verhalen. Blader door de pagina's en ontdek de rijke smaken en tradities van Xi'an. Deze woorden dienen niet alleen als instructies, maar als een unieke culturele en culinaire ervaring.

Voel de smaken, ervaar de tradities en laat Xi'an Famous Foods jouw keuken verrijken. Bestel nu en beleef een onvergetelijke culinaire reis!