Geniet van Krachtige Pure Chocolade van Chocolatemakers

Deze heerlijke pure chocolade van Chocolatemakers is gemaakt van Criollo cacao uit Peru, waarbij de cacaoboeren een eerlijke prijs krijgen voor hun product. De cacao wordt verbouwd door de Awajún-indianen in de regenwouden van Noord-oost Peru en wordt ingekocht bij de Norandino-coöperatie. Wat dit product nog specialer maakt, is dat de Chocolatemakers een samenwerking zijn aangegaan met de Norandino-coöperatie om gezamenlijk een chocoladefabriek te bouwen in Peru zelf! Deze ontwikkeling op chocoladegebied zorgt ervoor dat je nog extra kunt genieten van deze reep.

De chocolade is gemaakt in Amsterdam en is biologisch en fairtrade gecertificeerd. Daarnaast wordt de productie van de chocolade volledig aangedreven door zonne-energie. Het verpakkingsmateriaal is volledig composteerbaar, waardoor je de chocolade op een duurzame manier kunt consumeren.

Om de smaak van de chocolade optimaal te ervaren, kun je de minicursus chocolade proeven van de Chocoladeverkopers volgen. Kijk naar de kleur, ruik aan de chocolade, luister naar het geluid wanneer je een stukje afbreekt, laat het smelten in je mond en proef. Bij goede chocolade valt er veel te ontdekken en deze reep neemt je mee op een smaakreis.

Ontdek de Awajun 80% Puur Fairtrade Bio Chocolade

De Awajun 80% Puur Fairtrade Bio Chocolade van Chocolatemakers is gemaakt van Criollo cacaobonen uit Peru, gecombineerd met hand-geplukte Arabica koffiebonen uit Colombia. Deze pure chocolade is glutenvrij en wordt op zonne-energie geproduceerd. Daarnaast is het product biologisch, fairtrade en volledig vrij van plastic.

De cacao wordt verbouwd door de Awajun-gemeenschap langs de oevers van de rivier Cenepa en Rio Santiago in het Amazoneregenwoud. De Awajun zijn lid van de coöperatie NorAndino, die bestaat uit ongeveer 5000 leden, waaronder 1800 cacaoboeren. Met behulp van een bijzonder project kunnen zij nu een deel van de cacao-oogst zelf verwerken in hun eigen cacaofabriek in Peru.

Deze chocolade heeft een toon van citrus en wordt gemaakt van cacaobonen die verwerkt worden in de Peruaanse cacaofabriek die samen met de boeren is opgezet. Het extra inkomen dat hieruit voortkomt, draagt bij aan het behoud van het Amazone-regenwoud. De chocolade bevat biologische cacaomassa, rietsuiker en cacaoboter, met minstens 80% cacaobestanddelen. Let op: kan sporen bevatten van melk en noten.

Deze chocolade is niet alleen een smaakvolle traktatie, maar ook een bewuste keuze voor een duurzame en eerlijke productie. Bewaar de chocolade koel en droog tussen de 12-18 graden, maar niet in de koelkast.

Leveranciersinformatie

Chocolatemakers is gevestigd aan de Radarweg 32A, 1042 AA Amsterdam. Deze pionierende chocolatiers zijn toegewijd aan het produceren van hoogwaardige chocolade op een duurzame en eerlijke manier. Door samenwerkingen aan te gaan met cacaoboeren en te investeren in lokale cacaofabrieken, dragen zij bij aan het behoud van het Amazone-regenwoud en de welvaart van de gemeenschappen die betrokken zijn bij de productie van de chocolade.