Ontdek de rijke Afghaanse keuken met Parwana

Parwana neemt je mee op een culinaire reis door de traditionele Afghaanse keuken. Dit kookboek staat vol met heerlijke familierecepten en gerechten die perfect zijn voor elke gelegenheid. Laat je inspireren door de verhalen over de Afghaanse cultuur en geniet van de geschiedenis van de familie Ayubi.

Authentieke gerechten met een vleugje cultuur

Met Parwana leer je de smaken en geuren van de Afghaanse keuken kennen. Van het traditionele Perzische nieuwjaarsgerecht, mahi, tot het ceremoniële kabuli palaw, dit boek biedt een scala aan gerechten die je niet mag missen. Maar ook doordeweekse maaltijden zoals gestoofde aubergine met yoghurtdressing en lamscurry met pruimen worden in Parwana niet vergeten.

Maak kennis met de familie achter Parwana

De sfeervolle beelden in het boek nemen je mee naar het restaurant van de familie Ayubi in Adelaide, Australië. Je wordt verwelkomd in de warme en gastvrije omgeving van Parwana en krijgt een kijkje in het leven van deze bijzondere familie. Bijna kun je de heerlijke gerechten ruiken terwijl je door de pagina's bladert.

Een kanshebber voor Kookboek van het Jaar

Parwana is niet zomaar een kookboek, het is een kanshebber voor Kookboek van het Jaar. Met zijn uitnodigende verhalen, smakelijke recepten en prachtige fotografie is dit boek een absolute must-have voor elke culinaire liefhebber. Laat je inspireren door Parwana en ontdek de veelzijdigheid van de Afghaanse keuken.