Ontdek de rijkdom van de Mexicaanse keuken met 'Comida Mexicana'

Denk je bij de Mexicaanse keuken alleen aan taco's en guacamole? Dan is het tijd om je horizon te verbreden! In het fraai vormgegeven kookboek 'Comida Mexicana' laat de Mexicaanse Rosa Cienfuegos zien hoe gevarieerd en verrukkelijk de Mexicaanse keuken werkelijk is. Dit kookboek staat bomvol authentieke recepten die niet alleen overheerlijk zijn, maar ook de ware Mexicaanse eetcultuur weerspiegelen.

Van de basis tot culinaire hoogstandjes

Met 'Comida Mexicana' word je uitgenodigd om de keuken in te duiken en te beginnen bij de basis. Leer zelf tortilla's, salsa verde of roja, en frijoles charros te maken - het meest gegeten bonengerecht in Noord-Mexico. Maar het blijft niet bij de basis. In dit kookboek ontdek je ook typisch Mexicaans streetfood, zoals carnachas, die je laten wanen aan een authentiek eetstalletje in Mexico. Verwen jezelf en je tafelgenoten met de lekkerste vis-, vlees- en groentegerechtjes en sluit de maaltijd af met een heerlijke flan Mexicano of pastel de tres leches.

Authentiek, praktisch en toegankelijk

'Comida Mexicana' is niet alleen een culinair avontuur, maar ook een praktisch kookboek. Je zult geen ellenlange lijsten van ingrediënten vinden - de benodigde producten zijn bovendien goed verkrijgbaar. De heldere uitleg van de auteur maakt de recepten eenvoudig te volgen voor zowel beginnende als ervaren koks. Met dit kookboek haal je niet alleen een verzameling overheerlijke Mexicaanse gerechten in huis, maar ook de echte Mexicaanse eetcultuur.

Maak kennis met de veelzijdigheid van de Mexicaanse keuken en laat je betoveren door de smaken en aroma's van 'Comida Mexicana'!