The Dumpling Sisters: Ontdek de Geheimen van de Chinese Keuken

Maak kennis met The Dumpling Sisters, Amy en Julie Zhang, twee zussen die zijn opgegroeid in de bruisende keuken van hun ouders. Met hun Chinese afkomst en passie voor koken hebben ze een fenomeen gecreëerd op YouTube. Nu delen ze hun recepten en geheimen in hun eerste kookboek.

Een Culinaire Reis door China

Laat je verrassen door de diversiteit van de Chinese keuken. Van heerlijke kleine gerechtjes (yum cha) zoals dumplings en gestoomde broodjes met vlees, tot aan imposante Kantonese buffetten. Met dit kookboek maak je gerechten die variëren van eenvoudige en snelle maaltijden tot uitgebreide noedelgerechten en verrukkelijke desserts. Denk aan klassiekers zoals dim sum en mapo tofu, maar ook aan minder bekende delicatessen zoals tijgercake.

Ontdek de Geheimen van de Chinese Kookkunst

The Dumpling Sisters leren je niet alleen hoe je de meest smaakvolle gerechten kunt bereiden, maar ook de typische Chinese kooktechnieken en ingrediënten. Leer hoe je de perfecte dumplings vouwt, hoe je tofu op smaak brengt en hoe je verschillende noedels bereidt. Daarnaast geven ze je een kijkje in de Chinese voorraadkast en delen ze handige tips & trucs die je kunt toepassen in je eigen keuken.

Laat je inspireren door The Dumpling Sisters en waan je in de authentieke en verrassende wereld van de Chinese keuken. Met dit kookboek zet je binnen no-time de meest verrukkelijke gerechten op tafel, waarvan het water je in de mond loopt. Ontdek zelf waarom er geen bloed, maar sojasaus door de aderen van The Dumpling Sisters stroomt.