Ontdek de culinaire schatten van Nederlandse streekgerechten

Neem een culinaire reis door de twaalf provincies van Nederland en ontdek de unieke diversiteit aan tradities, taalgebruik en landschappen. Maar de ware schat ligt verscholen in de Hollandse pot - elke provincie heeft zijn eigen streekgerechten en lekkernijen die helaas vaak in vergetelheid zijn geraakt. Gelukkig zijn deze culinaire geheimen nog steeds bewaard gebleven in oude receptenschriften en bijna versleten kookboeken.

Van meeverhuizen tot lokale variaties

Het interessante aan sommige streekgerechten is dat ze niet alleen in één provincie voorkomen, maar zijn 'meeverhuisd' naar andere delen van het land. Daarnaast vallen de verschillen in ingrediënten en bereiding per deel van de provincie op, soms zelfs op plaatselijk niveau. Dit boek neemt je mee op een smakelijke tocht langs de Hollandse keukens door middel van een zorgvuldig geselecteerde collectie van bekende gerechten en lekkernijen.

Van Sipelsop tot Oliebollen

Ontdek en proef de heerlijke smaken van traditionele Hollandse gerechten, zoals de hartverwarmende Sipelsop, de feestelijke Duivekater, de rijke Snert, de smeuïge Stamppot rauwe andijvie, de verrukkelijke Wentelteefjes en niet te vergeten, de onweerstaanbare Oliebollen. Dit boek is een waardevolle schat voor liefhebbers van de Hollandse keuken en biedt een inkijkje in de authentieke keukengeheimen die generaties lang zijn doorgegeven.

Ontdek de smaak van Nederland

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van de Nederlandse keuken en maak kennis met de culinaire erfgoed van elke provincie. Met dit boek worden de Hollandse tradities levend gehouden en kunnen de heerlijke gerechten en lekkernijen opnieuw worden beleefd en genoten. Of je nu een geboren Nederlander bent die op zoek is naar nostalgie of een nieuwkomer die nieuwsgierig is naar de smaak van Nederland, dit boek zal je zeker inspireren om de keuken in te duiken en de Hollandse pot te ontdekken!