Ontdek de heerlijke wereld van seizoensgebonden koken

Wie ecologisch wil eten en de richtlijnen van Velt volgt, weet dat het belangrijk is om rekening te houden met de seizoenen. En nu hebben we iets speciaals voor je: het prachtige kookboek Kook het seizoen van Leentje Speybroeck. In dit boek neemt de auteur je een jaar lang mee op een culinaire reis door de seizoenen. Hierbij focust ze op vijf groenten of fruit per seizoen, die ze uitgebreid toelicht in speciale groentefiches.

Ontdek alles wat je moet weten over seizoensproducten

Met de groentefiches in Kook het seizoen leer je wanneer je deze groenten en fruit het beste kunt eten, hoe je ze het beste kunt bewaren en hoe je ze zowel rauw als warm kunt bereiden. Daarnaast geven de fiches je tips over smaakcombinaties en welke andere groenten of fruit goed passen bij de gekozen seizoensproducten.

Verrukkelijke vegetarische en veganistische recepten

Dit kookboek biedt een schat aan inspiratie voor iedereen die graag vegetarisch of zelfs veganistisch eet. Alle recepten in Kook het seizoen zijn volledig vegetarisch en een groot deel is zelfs veganistisch. Dus als je op zoek bent naar smaakvolle gerechten die bijdragen aan een duurzame levensstijl, dan is dit boek een absolute aanrader.

Ontdek de wereld van seizoensgebonden koken en laat je inspireren door de verrassende en kleurrijke recepten van Leentje Speybroeck. Kook het seizoen is een must-have voor iedereen die bewust met voeding omgaat en geniet van de heerlijke smaken die elk seizoen te bieden heeft.