Podium Uitgeverij De Smaakbijbel
Ontdek de ultieme smaakcombinaties met De SmaakbijbelBen jij altijd al nieuwsgierig geweest naar waarom bepaalde smaken perfect samengaan? Wil je leren waarom biet zo goed past bij geitenkaas of waarom chili en chocolade een verrassende combinatie vormen? Durf jij het aan om citroen te combineren met rundvlees of bosbessen met paddenstoelen? In het meeslepende en zinnenprikkelende boek De Smaakbijbel, geschreven door culinair... lees meer over dit product
Prijzen gevonden tussen de € 29,99 en € 29,99
Productinformatie
Ontdek de ultieme smaakcombinaties met De Smaakbijbel
Ben jij altijd al nieuwsgierig geweest naar waarom bepaalde smaken perfect samengaan? Wil je leren waarom biet zo goed past bij geitenkaas of waarom chili en chocolade een verrassende combinatie vormen? Durf jij het aan om citroen te combineren met rundvlees of bosbessen met paddenstoelen? In het meeslepende en zinnenprikkelende boek De Smaakbijbel, geschreven door culinair columnist en smaakexpert Niki Segnit, ontdek je de geheimen achter smaakcombinaties.
Een uitgebreide gids voor smaakcombinaties
De Smaakbijbel presenteert 99 populaire ingrediënten en onthult welke smaken perfect samengaan met elkaar. Segnit neemt je mee op een culinaire ontdekkingsreis en biedt suggesties voor zowel klassieke als minder bekende smaakcombinaties. Daarnaast worden er 16 smaakthema's behandeld, met maar liefst 200 recepten om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen.
Een onmisbaar naslagwerk voor elke thuiskok
De Smaakbijbel is een waardevol, boeiend en gewild naslagwerk dat niet mag ontbreken in de keuken van elke thuiskok. Het verbetert niet alleen jouw culinaire vaardigheden, maar zal ook de kookkunsten van degene die tijdens de feestmaanden achter het fornuis staat aanzienlijk verbeteren. Met de Smaakbijbel in handen ben je verzekerd van nieuwe culinaire vergezichten en eindeloze smaakinspiratie.
Prijswinnend en geprezen door culinaire experts
De Smaakbijbel is niet zomaar een kookboek. Het is een bedrieglijk eenvoudig meesterwerkje, zoals geprezen door The Sunday Times. Ook culinair expert Onno Kleyn is lovend over deze culinaire gids en raadt het aan als een bron van nieuwe smaakinspiratie. The Observer noemt De Smaakbijbel zelfs een voortreffelijke gids voor het combineren van smaken. Aarzel niet langer en zet deze must-have op jouw boekenplank!
Korte specificaties
Afmetingen
Afmetingen | Afmeting: 22,3 x 14 x 3,8 cm |
Gewicht | 627 g |
Functies
Kaarten inbegrepen |
Overig
Aantal pagina's | 415 pagina's |
Auteur(s) | |
Bindwijze | Hardcover |
Boek, ebook of luisterboek? | |
Druk | 1 |
Extra groot lettertype | |
Illustraties | |
Nieuw of tweedehands | |
Originele Titel | The Flavour Thesaurus |
Studieboek | |
Studieboek of algemeen | |
Taal | |
Uitgever | |
Verschijningsdatum | mei 2011 |
Vertaald door |
Algemeen
EAN | 9789057594434 |
---|---|
Merk | Podium Uitgeverij |