Ontdek de verleidelijke wereld van saté met INDOSTOK

Wordt ook zo verleid door de geur van een dampend satéetje van de barbecue? Benieuwd wat er precies zorgt voor dat onweerstaanbare verlangen? In het boek INDOSTOK wordt het mysterie onthuld. Na het succes van INDOROCK, presenteert Vanja van der Leeden nu INDOSTOK, een gepassioneerde ode aan de saté waar de vonken vanaf spatten. Ontsteek het vuur en maak je klaar om je stok te rocken!

Lofzang van de culinaire wereld

Vanja's unieke benadering van de Indische keuken heeft ook deze keer weer lovende reacties opgeleverd. Daan Faber, Mister Kitchen, is enthousiast: "INDOSTOK rockt net zo hard als INDOROCK". Culinair journalist Janneke Vreugdenhil geeft toe dat ze niet wist dat ze zo'n boek over saté nodig had, maar is blij verrast door de passie en authenticiteit die het uitstraalt. En voor chef-kok Jermain de Rozario is INDOSTOK een onmisbare bron van inspiratie in zijn drukke chefsleven.

Tradities ontdekken en vernieuwen

Vanja van der Leeden weet als geen ander traditionele gerechten op verrukkelijke wijze te vernieuwen. Dido Michielsen, auteur van de Indische roman "Lichter dan ik", benoemt Vanja's vermogen om tradities te eerbiedigen en tegelijkertijd vernieuwing te brengen. Het resultaat is puur indo-genot, stok voor stok.

INDOSTOK: een onmisbaar barbecueboek

Ben jij klaar om het hele jaar door boven de barbecue te hangen? INDOSTOK is jouw ultieme gids voor satéplezier. De rockster met Indische roots, Lucas Hamming, is alvast enthousiast en heeft zin om alle recepten uit het boek uit te spelen. En volgens het tijdschrift delicious. is het tijd voor een eerbetoon aan de echte saté, en Vanja van der Leeden weet precies hoe ze saté moet laten smaken zoals het hoort.

Trek je schort aan, steek de barbecue aan, en rock je stok met INDOSTOK!