Mise en place
Het leven van een meesterchefMaak kennis met Victor Werner, een succesvolle driesterrenchef wiens leven volledig in het teken staat van de gastronomie. Voor Victor is alleen perfectie goed genoeg. Maar achter zijn succes schuilt een duister verleden dat hem blijft achtervolgen. Op twaalfjarige leeftijd verloor hij zijn vader bij de ramp in de champignongroeve van Roosburg. Het intense streven naar perfectie is voor Victor een... lees meer over dit product
Prijzen gevonden tussen de € 20,45 en € 20,45
Productinformatie
Het leven van een meesterchef
Maak kennis met Victor Werner, een succesvolle driesterrenchef wiens leven volledig in het teken staat van de gastronomie. Voor Victor is alleen perfectie goed genoeg. Maar achter zijn succes schuilt een duister verleden dat hem blijft achtervolgen. Op twaalfjarige leeftijd verloor hij zijn vader bij de ramp in de champignongroeve van Roosburg. Het intense streven naar perfectie is voor Victor een manier om zijn verleden te vergeten en zich te richten op zijn culinaire kunsten.
Een culinair meesterwerk
'Mise en place', een meeslepende roman, is een eerbetoon aan de kunsten van een meesterchef en een pleidooi voor culinair genot. Het verhaal neemt je mee in de wereld van Victor en onthult de meedogenloze invloed van geheimen en herinneringen op een mensenleven. Terwijl Victor zich volledig toewijdt aan zijn passie voor koken, wordt hij geconfronteerd met de dood van zijn zus Louise, waardoor zijn verleden weer opborrelt en hij gedwongen wordt om zijn demonen onder ogen te komen.
Een emotionele reis
'Mise en place' is meer dan alleen een boek over gastronomie. Het is een emotionele reis door het leven van een gepassioneerde chef-kok, waarbij geheimen, herinneringen en verlies centraal staan. Met meeslepende beschrijvingen van culinaire hoogstandjes en indringende personages, zal dit boek je raken en je laten nadenken over de kracht van het verleden.
Verleid je zintuigen
Laat je verleiden door de magnifieke wereld van haute cuisine en ontdek de geheimen die verborgen liggen achter de glanzende keukenmuren. 'Mise en place' laat je watertanden met zijn heerlijke culinaire beschrijvingen en neemt je mee op een reis naar de diepste lagen van de menselijke ziel. Bereid je voor op een meeslepend avontuur vol smaak, passie en onverwachte wendingen.
Korte specificaties
Afmetingen
Afmetingen | Afmeting: 21,1 x 13,4 x 1,7 cm |
Gewicht | 255 g |
Functies
Kaarten inbegrepen |
Overig
Aantal pagina's | 240 pagina's |
Auteur(s) | |
Bindwijze | Paperback |
Druk | 6 |
Illustraties | |
Studieboek | |
Taal | Nederlands |
Uitgever | |
Verschijningsdatum | oktober 2014 |
Algemeen
EAN | 9789046704721 |
---|