Leer brood bakken als een meester met Meesterlijk Brood!

Ontdek de geheimen van het broodbakken met het inspirerende boek Meesterlijk Brood van Robèrt van Beckhoven. In dit boek neemt Meester Boulanger en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven je mee op een leerzame en smakelijke reis door de wereld van brood. Of je nu een beginner bent in het bakken of een ervaren broodbakker, dit boek is een must-have voor iedereen die de kunst van het broodbakken wil beheersen.

Van basis tot meesterwerk

Meesterlijk Brood begint bij de basis en bouwt vervolgens op in moeilijkheid en variatie. Leer hoe je het perfecte puntje bakt en ga daarna verder met klassiekers zoals bruin en wit brood, kadetjes en krentenbollen. Verleg je bakkersgrenzen met diverse desembroden en experimenteer met bijzondere granen zoals spelt, rogge en quinoa. Met vijftig gedetailleerde recepten biedt dit boek voor ieder wat wils.

Van Meester Boulanger naar Meester Patissier

Robèrt van Beckhoven is een autoriteit op het gebied van brood en patisserie. Als enige in Nederland weet hij beide ambachten te combineren als Meester Patissier én Meester Boulanger. Met zijn jarenlange ervaring en passie voor het overbrengen van kennis weet hij als geen ander de complexe wereld van het broodbakken toegankelijk te maken voor iedereen.

Een boek vol kennis en inspiratie

Meesterlijk Brood is niet zomaar een bakboek. Het biedt uitgebreide uitleg over de ingrediënten, tijden, technieken, temperatuur en materialen die bij het broodbakken komen kijken. Geen trucs, maar echte kennis om je bakresultaten naar een hoger niveau te tillen. Daarnaast is het boek voorzien van duidelijke stap-voor-stapfotografie, een heldere indeling en een gevarieerde receptuur. Beginners leren de kneepjes van het vak, terwijl ervaren bakkers nieuwe inspiratie opdoen.

Haal het beste uit je bakavonturen en word een ware meester in broodbakken met Meesterlijk Brood van Robèrt van Beckhoven. Bestel nu en ontdek de geheimen van het ambacht!