Maak eindeloos veel variaties met 'Kleine taartjes' van Meike Schaling

Ontdek hoe eenvoudig het is om thuis de lekkerste tartellettes te maken met 'Kleine taartjes' van Meike Schaling. Dit boek bevat 1 basisrecept en maar liefst 60 verschillende variaties, geïnspireerd door de beroemde minimini's van Petit Gâteau, de enige écht Franse patisserie in Amsterdam. Met een knapperige en boterige zanddeegbodem als basis, kun je eindeloos experimenteren met verschillende vullingen zoals amandel, pistache of zelfs clafoutis-crème.

De ultieme gids voor bakkers van alle niveaus

'Kleine taartjes' is het perfecte boek voor zowel beginners als gevorderden die alles willen weten over variëren, vullen en decoreren van taartjes. Meike Schaling en Patrice Andrieu, de oprichters van Petit Gâteau, delen in dit boek hun passie voor patisserie en geven handige tips en trucs. Of je nu een verjaardag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar wilt vieren, 'Kleine taartjes' is het ideale cadeau voor iedereen die van bakken houdt.

De enige écht Franse patisserie in Amsterdam

Meike Schaling en Patrice Andrieu ontmoetten elkaar in Parijs, waar Meike na haar pattisier-opleiding haar eerste patisserie opende. Samen brachten ze de authentieke Franse patisserie naar Amsterdam, waar ze inmiddels twee winkels hebben. De heerlijke creaties van Petit Gâteau hebben al vele zoetekauwen verleid en nu kun jij thuis genieten van dezelfde heerlijke smaken en kleuren met behulp van 'Kleine taartjes'.