Ziva complete rookbundel met smoking gun, stolp én houtmot

Zeer complete set om te beginnen met het koud roken van je vlees of andere producten.

Voor het koud roken van gerechten en dranken.

Geef al je gerechten nu gemakkelijk een heerlijke rooksmaak. Gebruik samen met een stolp, glas of doos om een spectaculair effect aan tafel te creëren!

Wordt geleverd met:

• Ziva smoking gun
• 36 cm rookstolp
• Appel houtmot
• Peer houtmot
• Hickory (walnootsoort) houtmot

Een zeer compleet pakket om direct mee aan de slag te gaan!

Wat kan ik roken?

Je kan bijna alles roken! Omdat de rook koud is hoef je je geen zorgen te maken dat het je gerechten zal smelten of verwarmen. Probeer voor nieuwe smaaksensaties bijvoorbeeld eens boter, zout, chocolade, visfilet, sauzen of zelfs popcorn en ijs!

De smoking gun is ook een geweldige manier om sous-vide bereidde gerechten af te maken, of elke andere methode waarbij eten niet direct met rook in aanraking is gekomen. Je kan ook rook toevoegen aan alcohol en cocktails, neem hiervoor eens een kijkje bij onze speciale rookaccessoires.

Hoe lang moet ik iets roken?

In het algemeen gebruik je een rookapparaat zo'n 30-60 seconden. Voor een intensere smaak herhaal je dit.

Welke houtmot moet ik gebruiken in mijn rookapparaat?

Probeer bijvoorbeeld verschillende smaken houtmot, thee, kruiden of zelfs hooi en gedroogde bloemen. De Ziva smoking gun werkt met de meeste soorten fijne houtmot.