Ontdek de nostalgische vaderlandse eetcultuur van vroeger!

Herinner je je nog de simpele en overzichtelijke tijd na de oorlog? Het leven was anders, ook wat betreft ons eten. Denk aan kaantjes op brood, lammetjespap, bloemkool met een deksausje en macaroni met SMAC en tomatenpuree. Het meest exotische wat toen op tafel kwam, was dat laatste gerecht. Toen aten we nog puur Hollandse kost. De Griek, de Japanner, de Vietnamees? Dat waren nog gewoon buitenlanders, geen restaurants. Olijfolie was nog onbekend en als je het al kende, was het vanwege de darmklachten.

Om klokslag zes uur stond er aardappels, vlees en groente op tafel. Uit eten gaan was toen nog zeldzaam, behalve misschien bij de 'Chinees', waar we het liefst eten afhaalden. En toch, soms is er een nostalgisch verlangen naar het eten van toen. Wie heeft er bijvoorbeeld nog wel eens een Russisch ei gegeten? Wie maakt er nog zelf griesmeelpap? En waar worden er nog ragout in Sint-Jakobsschelpen geserveerd? Ja, dat was pas echt lekker!

In ons boek, genaamd "Ja, dát was lekker!", delen we niet alleen recepten uit die tijd, maar schetsen we ook de sfeerbeelden van onze vaderlandse eetcultuur zo'n zestig tot zeventig jaar geleden. Ontdek de heerlijke smaken en geniet van de nostalgie die deze gerechten met zich meebrengen. Laat je meenemen naar die simpele en overzichtelijke tijd waarin ons dagelijks eten nog gevuld was met pure Hollandse trots. Verrijk je kookkunsten en herbeleef de culinaire geschiedenis van Nederland met ons boek "Ja, dát was lekker!".