The Taste of Bier, Jazz & Blues

Dranken zoals whisky, rum, gin, wijn en likeur dienen als inspiratiebronnen voor veel jazz- en bluesmuzikanten. Maar ook bier heeft een speciale plek in hun hart. Auteur Han Hidalgo en uitgever Birdy Publishing hebben nu een uniek boekwerk samengesteld, waarin ze 32 titels met 'beer' hebben verzameld en voorzien van culinaire recepten. In sommige gerechten wordt zelfs bier gebruikt en bij alle gerechten wordt speciaal bier als begeleidende drank aanbevolen.

Een Muzikale Culinaire Reis

De auteur heeft zich laten inspireren door de titels uit de jazz en blues om gerechten samen te stellen met een selectie van bieren uit Belgische, Duitse en Nederlandse brouwerijen. Deze brouwerijen hebben hun bijpassende bier bij elk gerecht aangeboden, variërend van lichte soorten zoals pils en Weissbier tot zwaardere gerstewijnen. De diverse smaken van deze bieren komen volledig tot hun recht bij de keuze van het juiste bier bij elk gerecht. Een kleine hoeveelheid bier is verwerkt in sommige gerechten om de smaak te accentueren. Het bier is echter altijd een subtiele toevoeging en nooit de hoofdrolspeler.

Een Culinair Avontuur

Stap in de wereld van bier, jazz en blues en ervaar een gezellige avond vol smaak en muziek. Laat uw persoonlijke voorkeur en smaakbeleving leiden tot de keuze van het perfecte bier dat samen met de gerechten genoten kan worden. Elk recept is ontworpen voor vier personen en is eenvoudig te bereiden. Geniet van maar liefst 96 smaakvolle pagina’s met inspirerende gerechten en vergeet niet om bijpassende jazz- en bluesmuziek op te zetten voor de ultieme sfeer. Gegarandeerd een gezellige avond!

Over de Auteur

Han Hidalgo, auteur van dit bijzondere boekwerk, is een gepassioneerde liefhebber van jazz, bier, koken, reizen, schilderen en het maken van sculpturen. Zijn passie komt tot uiting in zijn redactiewerk voor Jazzcookin.nl en Biercuisine.nl, evenals zijn bijdragen aan verschillende tijdschriften in Nederland en België. Met recente publicaties zoals Jazzcookin' en Biertapas heeft Hidalgo zijn reputatie als kenner opgebouwd. Voorheen was hij docent en onderzoeker aan Nederlandse universiteiten en werkte hij als zelfstandig opleidings- en organisatieadviseur voor bekende bedrijven en gemeenten.