Een gezonde levensstijl: de zoektocht naar voedingswaarheden

We leven in een tijd waarin we constant worden overspoeld met informatie over wat we wel en niet zouden moeten eten. Voedingsstoffen worden afwisselend geprezen en verguisd, diëten spreken elkaar radicaal tegen en gezondheidsgoeroes verspreiden elk hun eigen waarheden. Het is begrijpelijk dat we het spoor bijster raken. Is een aardappel goed of slecht? Kunnen we nog genieten van een boterham met chocopasta of is dat te veel gevraagd? En wat moeten we denken van dat dagelijkse glaasje rode wijn? Eten is langzaam veranderd in een soort religie, met profeten, paria's en diverse heilige geschriften.

Helaas zijn we er niet in geslaagd om gezond te eten. Bijna de helft van de Belgen kampt met overgewicht en dat is geen positief nieuws. Gelukkig is er hulp onderweg. Michaël Sels, zowel diëtist als chef-kok, staat voor je klaar om je te begeleiden naar betere eetgewoonten. Hij zal je helpen om weer te begrijpen wat goed is voor je lichaam. Gezonder eten lijkt misschien een ontmoedigende taak, maar wist je dat je door de juiste voeding in de juiste verhouding wel 15 jaar langer kunt leven? Bovendien verlaag je hiermee het risico op diverse aandoeningen, zoals kanker, hart- en vaatziekten, darmziekten en bloeddrukproblemen.

De ultieme gids voor een lang en gezond leven

In "Lekker lang leven" zet Michaël Sels de puntjes op de i. Deze uitgebreide gids voor een gezonde levensstijl biedt je de nodige inzichten en adviezen om je voedingspatroon te optimaliseren. Door gebruik te maken van zijn expertise als diensthoofd van de dieetafdeling van UZ Antwerpen en zijn passie voor koken, weet hij de complexe theorieën op een toegankelijke manier over te brengen.

Daarnaast bevat dit boek meer dan 40 heerlijke recepten, zodat je de informatie meteen in de praktijk kunt brengen. Met "Lekker lang leven" hoef je geen compromissen te sluiten tussen smaak en gezondheid. Geniet van heerlijke gerechten terwijl je jezelf en je lichaam voedt met de juiste voedingsstoffen.