Nieuwe editie 'Vegan East': Een verrassende reis door de Oosterse keuken

Maak kennis met de derde herziene editie van 'Vegan East', nu met een geheel nieuw omslag. Dit prachtig geïllustreerde kookboek neemt je mee op een culinaire ontdekkingsreis door de smaken van de Oosterse keuken. Van streetfood tot basisreceptuur, van pittig tot verfrissend, dit boek biedt maar liefst 80 overheerlijke vegangerechten die ook nog eens razendsnel op tafel staan.

Plantaardige smaken van vroeger in een nieuw jasje

Auteur Milou van der Will heeft haar inspiratie voor de gerechten gehaald uit haar Indische roots. Geïnspireerd door haar Indische opa en vader, heeft ze de kunst van de Oosterse keuken geleerd en haar eigen draai gegeven door te kiezen voor een plantaardig voedingspatroon. 'Vegan East' is het resultaat van haar zoektocht naar de smaken van vroeger, maar dan in een duurzaam en groen jasje.

Ontdek verrassende gerechten en zelfgemaakte kruidenmengsels

Duik in dit boek en maak kennis met een breed scala aan gerechten, waaronder het bekende 'nasi goreng vegan style', maar ook zelfgemaakte boemboes, kruidenmengsels en currypasta's. Experimenteer met gerechten zoals 'no-ajam opor', sambal goreng paksoi en 'meatless tonkatsu'. Beleef nieuwe smaakcombinaties en ontdek de magie van op houtskool geroosterde tofu-saté.

Geniet van zoete lekkernijen en hartige winterse gerechten

'Vegan East' biedt niet alleen hartige gerechten, maar ook zoete zaligheden zoals mango-kokospudding en vegan spekkoek. Laat je verrassen door een winterse jackfruitrendang en leer hoe je zelf plantaardige Koreaanse kimchi kunt maken. Met dit boek ontdek je een wereld van smaken en mogelijkheden, allemaal vrij van dierlijke producten.

Ga mee op avontuur en laat je inspireren door de kleurrijke en smaakvolle gerechten in 'Vegan East'. Of je nu al bekend bent met de veganistische keuken of gewoon op zoek bent naar nieuwe culinaire ervaringen, dit boek biedt voor ieder wat wils.