Ontdek de fascinerende wereld van wijn met Professor Dr. Ir. R.L.M. Pierik

Maak kennis met Professor Dr. Ir. R.L.M. Pierik, de gerenommeerde wijnprofessor en emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum. Met zijn diepgaande kennis en expertise op het gebied van tuinbouwplantenteelt en plantaardige cel, weefsel- en orgaankweek, heeft hij een reeks prachtige wijnboeken geschreven die de essentie van wijn en zijn historie vastleggen.

Vanaf 1996 heeft Professor Pierik verschillende boeken gepubliceerd, variërend van de geneugten van Port en de geheimen van rode Bordeaux tot de gezondheidsaspecten van wijn en de elegantie van Spaanse en Duitse wijnen. Met zijn uitgebreide oeuvre heeft hij driemaal de prestigieuze Gourmand International Cookbook Award in ontvangst mogen nemen, wat zijn autoriteit op het gebied van wijn bevestigt.

De nieuwe toevoeging aan zijn rijke collectie is een verzameling wijngedichten, waarin hij de poëtische kant van wijn viert, en wijntechnologie en biochemie, waarin hij dieper ingaat op de wetenschap achter de kunst van het wijnmaken. Elk boek neemt de lezer mee op een boeiende ontdekkingsreis door de bijzondere wereld van wijn.

Bij de uitgever van dit boek zijn al eerder meesterwerken van Professor Pierik verschenen, zoals boeken over wijn en gezondheid, Bijbelse spreekwoorden en gezegden, en een fascinerende verkenning van wijnen uit verschillende landen en regio's over de hele wereld.

Ga mee op avontuur en laat Professor Dr. Ir. R.L.M. Pierik je gids zijn in de fantastische wereld van wijn. Zijn boeken zijn een must-have voor wijnliefhebbers en bieden een waardevol inzicht in de geschiedenis, cultuur en wetenschap van deze geliefde drank.