Ontdek de verrassende en toegankelijke vegetarische gerechten uit de Aziatische keuken

Ben je op zoek naar heerlijke vegetarische gerechten met de smaken en geuren van de Aziatische keuken? Zoek niet verder! In dit nieuwe kookboek van Emma de Thouars vind je meer dan honderd inspirerende recepten zonder vlees of vis. Geen ingewikkelde bereidingen, maar juist eenvoudige en makkelijk te volgen recepten met een hoog comfortfoodgehalte.

Een culinaire reis door Azië zonder vlees of vis

Emma de Thouars neemt je mee op een culinaire ontdekkingsreis door Azië, waarbij ze je kennis laat maken met de authentieke smaken en kooktechnieken van verschillende Aziatische landen. Van Koreaanse bosuipannenkoeken tot Indiase sperziebonen en rookaubergines, en van een Japanse eiersandwich tot kimchidumplings. Met dit boek haal je de diversiteit en creativiteit van de Aziatische keuken naar jouw keuken.

Inspirerende aanbevelingen van experts

Niet alleen wij zijn enthousiast over dit kookboek, ook diverse Aziatische restaurants in Amsterdam zijn vol lof. Zo zegt Chinees restaurant Sea Palace: "Inspirerende en hedendaagse recepten voor gerechten met zowel behoud van de authentieke smaken en kooktechnieken als een geheel eigen creatieve uitvoering ervan. Heerlijk om te zien en er trek van te krijgen!" En Toko Dun Yong voegt toe: "Er is nog zoveel te ontdekken in de Aziatische keuken en Emma doet dat vol overgave en met kennis van zaken, echt inspirerend!"

Een must-have voor vegetarische kookliefhebbers

Met haar passie voor de Aziatische keuken weet Emma de Thouars je te betoveren. Of je nu al vegetarisch eet of gewoon op zoek bent naar nieuwe, verrassende gerechten, dit kookboek is een waardevolle toevoeging aan jouw collectie. Dus laat vleesvervangers links liggen en ontdek de smaakexplosies die de Aziatische keuken te bieden heeft.