Vivani Couverture puur - Biologische couverture chocolade

Geniet van de heerlijke smaak van Vivani Couverture puur, gemaakt van biologische ingrediënten. Deze couverture chocolade heeft een cacaopercentage van minimaal 70%, waardoor het een intense en pure chocoladesmaak heeft. Het bestaat uit een combinatie van cacaomassa, ruwe rietsuiker en cacaoboter. Let op: het kan sporen bevatten van noten, melk- en glutenbestanddelen.

Voedingswaarde

Per 100 gram bevat Vivani Couverture puur 2425 kJ / 585 kcal energie. Het bevat 44,9 gram vet, waarvan 28,3 gram verzadigd vet. Daarnaast bevat het 32,5 gram koolhydraten, waarvan 27,0 gram suikers. Het heeft ook 7,0 gram eiwitten en een kleine hoeveelheid zout (0,02 gram).

Gebruik

Om te smelten, snijd de Vivani couverture chocolade in stukjes en verwarm deze au bain marie. Zorg ervoor dat de chocolade langzaam en gelijkmatig smelt tot een dikke, vloeibare consistentie. Houd de temperatuur in de gaten en vermijd dat de chocolade te heet wordt en in contact komt met water. Laat de gesmolten chocolade afkoelen en verwarm het indien nodig nogmaals kort. Nu is de couverture gereed voor gebruik in al je favoriete recepten.

Fabrikant

Vivani Couverture puur wordt geproduceerd door EcoFinia GmbH, gevestigd aan Diebrocker Str. 17, D-32051 Herford, Duitsland. Deze fabrikant staat bekend om haar toewijding aan biologische landbouw en het creëren van hoogwaardige chocoladeproducten.