WWE Smackdown vs. Raw 2008 draait helemaal om de WWE, World Wrestling Entertainment. De in Amerika zeer populaire worstelsport waar alles draait om de show. In de game kun je aan de slag met verschillende WWE-professionals die ieder over een eigen vechtstijl beschikken. Uiteindelijke doel is dan ook om ervoor te zorgen dat de door jou gekozen WWE-worstelaar zich ontplooit tot een ware legende onder de fans. Om hogerop te komen neem je deel aan verschillende toernooien waar je niet alleen prijzen mee wint, maar ook je personage verder mee uitbouwt. Voor de echte ECQ-fans bevat WWE Smackdown vs. Raw 2008 naast de officiële toernooien ook de ECQ-arena's, -wapens en -sterren.

Tijdens het worstelen kun je gebruik maken van één van de acht Super Fighting Styles die in de game verwerkt zitten. Elke worstelaar beschikt over zijn eigen stijl en onderscheid zich hier dan ook mee. Naast deze gevechtstijlen hebben spelers dankzij het Struggle Submission systeem ook meer controle over de grijptechnieken. Mocht je nog meer controle willen dan kun je gebruik maken van het roostersysteem, de speciale hotspots in de omgevingen en een gecombineerde variant van de Season- en General Manager-modi.