Sodabrood uit eigen oven

Ontdek het gemak van het bakken van sodabrood. Met het boek "Sodabrood uit eigen oven" zet je binnen een uur heerlijk vers brood op tafel, zonder gedoe met gist of desem. Dit boek is het resultaat van de samenwerking tussen bakexpert Levine en thuisbakker Freerk Bos, die zijn passie voor broodbakken heeft ontdekt.

Geen technische kennis nodig

In dit boek vind je toegankelijke recepten voor zowel hartige als zoete sodabroden. Of je nu een feestelijk brood wilt maken of gewoon een simpel brood voor bij de soep, dit boek biedt voor elke gelegenheid een geschikt recept. Bovendien wordt bij elk recept de totale bereidingstijd vermeld, zodat je precies weet hoelang het bakken zal duren.

Glutenvrij en lactosevrij opties

Voor mensen met een glutenvrij of lactosevrij dieet is dit boek ook een aanrader. Bij de meeste recepten wordt namelijk aangegeven hoe je het recept kunt aanpassen, zodat het geschikt is voor mensen met intoleranties. Zo kan iedereen genieten van versgebakken sodabrood.

Gemakkelijk te maken varianten

Traditioneel wordt sodabrood gebakken met karnemelk, maar in dit boek ontdek je ook andere zuurhoudende ingrediënten die perfect werken in combinatie met bakzout. Experimenteer met vruchtensappen, cider, yoghurt, kwark of zure room en geef je sodabrood een unieke twist.

Met "Sodabrood uit eigen oven" hoef je nooit meer zonder vers brood te zitten. Bak snel en eenvoudig heerlijke sodabroden voor elke gelegenheid, en geniet van de heerlijke geur en smaak van versgebakken brood.