Ontdek de magie van geur en smaak

Geur en smaak zijn de ultieme gidsen naar genotvol eten en drinken. Ze leiden ons naar de heerlijke smaken die we waarderen. Maar wat als ons oordeel over wat lekker is voortdurend verandert? Deze interactie tussen geest en lichaam is fascinerend en laat zien hoe subjectief smaak werkelijk is.

Een ontdekkingsreis in 75 uitspraken

In zijn jarenlange onderzoek naar geur en smaak heeft Cramwinckel een schat aan kennis opgebouwd. In dit boek neemt hij ons mee op een ontdekkingsreis door middel van 75 korte, prikkelende uitspraken. Hiermee nodigt hij de lezer uit om na te denken over de symbiose van geest en lichaam bij het waarderen van voedsel.

Illustraties brengen de uitspraken tot leven

Om de uitspraken kracht bij te zetten, worden ze geïllustreerd door de getalenteerde Olivier Heiligers. Zijn tekeningen brengen de complexiteit van geur en smaak op een levendige en aansprekende manier tot leven. Het visuele element voegt een extra dimensie toe aan de reis door de wereld van smaak.

Een flexibele wereld van eigen smaakbeleving

Dit boek opent een flexibele wereld waarin ieder individu voortdurend zijn eigen smaakwerkelijkheid creëert. Wat vandaag heerlijk is, kan morgen worden afgewezen. Er bestaan maar weinig fenomenen die zo duidelijk de samenwerking tussen geest en lichaam weerspiegelen. Door middel van dit boek nodigen we je uit om je eigen smaakpapillen te verkennen en je bewust te worden van de unieke relatie tussen geur, smaak, geest en lichaam.