Salad Days: Maak van elke salade een smaakexplosie

Met 'Salad Days' hoef je nooit meer genoegen te nemen met saaie salades. Dit prachtige kookboek, bekroond met de Delicious. Publieksprijs 2021, neemt je mee op een culinaire reis vol verrassende smaken en texturen. Of je nu een lichte lunch wilt, een bijgerecht zoekt of een voedzame hoofdmaaltijd wilt bereiden, dit boek biedt een eindeloze variatie aan salades die je keer op keer zullen inspireren.

Een overdosis aan creativiteit in 60 unieke recepten

Auteur Ajda Mehmet deelt met passie haar nieuwe interpretatie van salades. In 'Salad Days' vind je maar liefst 60 unieke recepten die je nooit zullen vervelen. Maak in de lente gebruik van verse asperges, doperwten en tuinboontjes, of geniet in de zomer van sappig steenfruit, smaakvolle tomaten en romige burrata. Maar ook voor de winter zijn er volop opties: denk aan vullende salades met linzen, sobanoedels of quinoa.

Van snelle doordeweekse maaltijden tot feestelijke opties

'Salades' biedt voor elke gelegenheid een passend gerecht. Maak op drukke doordeweekse avonden snel en gemakkelijk een heerlijke salade met minimale inspanning. Voor speciale gelegenheden zijn er tevens recepten die jou en je gasten zullen verrassen en verblijden. Denk aan een hummusbowl met geroosterde groenten, een klassieke caesarsalade met een twist van tahinidressing, of een smaakvolle kipshoarma met zoete aardappel en romige avocado op knapperig naanbrood.

Met 'Salad Days' haal je het beste uit je salades, ongeacht het seizoen. Geniet het hele jaar door van frisse en smaakvolle combinaties die je zintuigen prikkelen. Maak van elke salade een smaakexplosie en ontdek hoe een simpele salade kan uitgroeien tot een culinair meesterwerk. Dit boek zal je inspireren en je saladegame naar een hoger niveau tillen.