Ontdek de Authentieke Thaise Keuken met Andy Ricker

Stel je voor, de heerlijke smaken en aroma's van de Thaise keuken, rechtstreeks op jouw bord thuis. Dit is precies wat Andy Ricker voor ogen had na zijn jarenlange verblijf in Thailand en zijn terugkeer naar de Verenigde Staten. Zijn restaurant Pok Pok, opgericht in 2005, werd al snel een ongekend succes. Nu, bijna 10 jaar later en met vijf Pok Pok-restaurants op zijn naam, wordt Andy Ricker gezien als dé autoriteit op het gebied van de Thaise keuken. Hij wordt bejubeld door toonaangevende restaurantrecensenten, waaronder die van The New York Times en andere invloedrijke culinaire media in Amerika.

Een Culinaire Reis door Thailand

Samen met Andy Ricker kun jij nu genieten van heerlijke en bovenal authentieke Thaise gerechten. Leer de basis van de Thaise keuken kennen en ontdek hoe je zelf perfecte khao (rijst) en yam (salades) kunt maken. Experimenteer met smaakvolle plaa (visgerechten) en maak kruidige Thaise naam phrik (sauzen). Met Pok Pok haal je niet zomaar een kookboek in huis, maar een volledige masterclass Thais koken.

Meer dan Alleen Recepten

Maar Pok Pok biedt nog zoveel meer dan alleen recepten. Het geeft je ook inzicht in welke producten je nodig hebt en waar je deze kunt kopen. Ontdek de culinaire en culturele gewoonten van de Thaise bevolking in verschillende regio's. Leer over het trekken van je eigen bouillons, het maken van rode en groene currypasta's en zelfs de authentieke pindasaus. Pok Pok neemt je mee op een culinaire reis door Thailand en laat je kennismaken met alle geheimen van deze smaakvolle keuken.