Afvallen door een koolhydraatarme voeding

Word nu de Gezonde Held van 2019! Ontdek hoe je effectief kunt afvallen door een koolhydraatarme voeding. In dit boek worden de fabels over vet in de voeding en vet in je lijf ontrafeld. Met behulp van recepten en een speciaal hoofdstuk over diabetes, leer je alle ins en outs over gezond afvallen.

Echt afvallen doe je zo

Harriët Verkoelen, diëtist en diabetesverpleegkundige, heeft het antwoord op de vraag waar velen mee worstelen: hoe raak ik een paar kilo kwijt? Haar advies: een koolhydraatarme leefstijl, die geen dieet is maar een way of life. 'Echt afvallen doe je zo' is dé gids voor iedereen die écht wil afvallen, zelfs als je al van alles hebt geprobeerd.

Hoe schakel je over naar vetverbranding?

Dit boek legt begrijpelijk uit hoe je je spieren kunt stimuleren om over te schakelen van suikerverbranding naar vetverbranding. Zelfs als je moeite hebt met bewegen, ontdek je hoe je op een effectieve manier kunt afvallen. Het bevat praktische dagmenu's met steeds minder koolhydraten, en biedt handige tips & trucs om mager te worden zonder mager te eten.

Lekker genieten van gezond eten

In 'Echt afvallen doe je zo' leer je dat gezond eten en genieten heel goed samen gaan. De heerlijke recepten van topkok Steven Fontein bewijzen dat je met een minimum aan koolhydraten toch waanzinnig lekker kunt eten. Daarnaast bevat het boek op verzoek van velen ook vegetarische recepten en koolhydraatarme bakrecepten van Teunie van Middelkoop. Smul van deze gerechten en val toch af!

Over de auteurs

Harriët Verkoelen is een gerenommeerde diëtist en diabetesverpleegkundige met jarenlange ervaring. Het succes van haar eerste boek, 'Andere gezonde voeding', heeft geleid tot dit tweede boek dat gericht is op een breder publiek. Steven Fontein is een ervaren kok en heeft zijn passie voor koken ontwikkeld in diverse landen over de hele wereld. Als adviseur voor restaurants en kookclinics weet hij spannende en verrassende gerechten te creëren die voor een wauw-effect aan tafel zorgen.