Noosh-e-Jaan: Een Culinaire Reis Vol Authentieke Volkskeukens

Ontdek de culinaire geheimen van Tadzjikistan, de dromen van jonge Iraniërs en het dagelijks leven van Vietnamese vissers in het boek Noosh-e-Jaan. Betekent 'eet smakelijk' in het Perzisch, maar staat letterlijk voor 'moge het je ziel voeden', dit boek neemt je mee op een epische fietsreis vanuit Zwolle naar Bali, met onderweg ontmoetingen met gastvrije mensen en het proeven van authentieke volkskeukens.

Een Avontuurlijke Reis

Schrijver Tieme Hermans heeft zijn woonplaats achtergelaten en is twee en een half jaar lang op de fiets gestapt om zijn nieuwsgierigheid naar onbekende culturen en smaken te bevredigen. Onderweg heeft hij de meest intrigerende gerechten ontdekt, zoals een krachtige Birmese curry in een verborgen tempel en pittige noedels in een Chinees betonnen keukentje.

32 Bijzondere Recepten

In dit boek deelt Tieme Hermans zijn avonturen en presenteert hij 32 unieke recepten. Van hartige gerechten uit Tadzjikistan tot verfijnde smaken uit Iran en traditionele zeevruchten uit Vietnam, deze recepten zullen je smaakpapillen prikkelen en je meenemen op een reis van smaak en verbeelding.

Verrijk Je Culinaire Kennis

Noosh-e-Jaan nodigt je uit om je culinaire horizon te verbreden en je onder te dompelen in verschillende culturen en keukens. Leer over de eetgewoonten en tradities van verschillende landen terwijl je geniet van heerlijke recepten die een verhaal vertellen. Dit boek is een eerbetoon aan de diversiteit van de wereldkeuken en zal je inspireren om nieuwe smaken en gerechten te ontdekken.