Terra Brood is goud
Tijdens de Expo van Milaan in 2015 zette Massimo Bottura een revolutionaire gaarkeuken op, de Refettorio Ambrosiano. Hij nodigde meer dan vijftig topchefs uit om te komen koken met ingrediënten die elders op de Expo of in de stad over waren. De bevriende chefs, waaronder René Redzepi en Alain Ducasse, werden op de proef gesteld en uitgedaagd, maar creëerden allemaal 'gouden' gerechten. In dit boek zijn al deze inspirerende rec... lees meer over dit product
Prijzen gevonden tussen de € 39,99 en € 39,99
Thuiswinkelwaarborg 
Productinformatie
Tijdens de Expo van Milaan in 2015 zette Massimo Bottura een revolutionaire gaarkeuken op, de Refettorio Ambrosiano. Hij nodigde meer dan vijftig topchefs uit om te komen koken met ingrediënten die elders op de Expo of in de stad over waren. De bevriende chefs, waaronder René Redzepi en Alain Ducasse, werden op de proef gesteld en uitgedaagd, maar creëerden allemaal 'gouden' gerechten.
In dit boek zijn al deze inspirerende recepten gebundeld en kan de thuiskok met eenvoudige ingrediënten de lekkerste gerechten maken. Bottura's visie verandert de manier waarop je over voedsel denkt en de manier waarop je ermee omgaat.
Korte specificaties
Afmetingen
| Afmetingen | Afmeting: 25,9 x 19,7 x 2,9 cm |
| Gewicht | 726 g |
Functies
| Kaarten inbegrepen |
Overig
| Aantal pagina's | 424 pagina's |
| Auteur(s) | |
| Bindwijze | Paperback |
| Druk | 1 |
| Extra groot lettertype | |
| Illustraties | |
| Studieboek | |
| Taal | Nederlands |
| Uitgever | |
| Verschijningsdatum | februari 2018 |
| Vertaald door |
Algemeen
| EAN | 9789089897619 |
|---|---|
| Merk | Terra |
Prijshistorie Terra Brood is goud
Reviews Brood is goud
Wil je weten hoe de Terra Brood is goud andere gebruikers bevalt? Lees dan hieronder hun reviews. Ook hebben wij voor jou de reviewscores verzameld van diverse andere winkels om je zo een duidelijk en overzichtelijk beeld te geven.