Ontdek de waarheid achter onze voeding in "101 Vragen over Voedingskwaliteit"

Ben je benieuwd naar het verschil in voedingswaarde tussen wit, bruin en volkorenbrood? Wil je meer weten over glutenintolerantie? Of vraag je je af of de korst van brood gezonder is dan het kruim? In het boek "101 Vragen over Voedingskwaliteit" geven de auteurs antwoord op deze vragen en nog veel meer.

Wetenschappelijke antwoorden, toegankelijk voor iedereen

In dit boek hebben de auteurs de 101 meest gestelde vragen over de kwaliteit van onze voeding gebundeld. Met jarenlange ervaring in het geven van voordrachten en lessen, hebben ze de wetenschappelijke antwoorden op een toegankelijke manier opgeschreven. Of je nu een expert bent op het gebied van voeding of gewoon geïnteresseerd bent in je eigen gezondheid, dit boek biedt waardevolle inzichten voor iedereen.

Voedingskwaliteit, van brood tot groenten en fruit

Ontdek het verschil in voedingswaarde tussen verschillende soorten brood. Kom meer te weten over glutenintolerantie en de invloed op je gezondheid. Leer over de voordelen van supergroenten en de beschermstoffen die ze bevatten. En weet je wat er bedoeld wordt met tuinverse en marktverse groenten? Dit boek geeft antwoord op al deze vragen en nog veel meer.

Een waardevolle gids voor bewuste consumenten

Of je nu op zoek bent naar praktisch advies voor het maken van gezonde keuzes of gewoon meer wilt weten over wat je dagelijks eet, "101 Vragen over Voedingskwaliteit" is een waardevolle gids die je helpt om verstandige beslissingen te nemen op het gebied van voeding. Met wetenschappelijke onderbouwing en begrijpelijke uitleg is dit boek een onmisbaar naslagwerk voor iedere bewuste consument.