Eetgedrag in balans: een praktische gids voor gezonde eetopvoeding

Eetgedrag in balans is een waardevolle bron van kennis en inspiratie voor pedagogisch professionals, studenten in pedagogische opleidingen en ouders die hun kinderen gezonder willen laten eten. Dit boek biedt een mooie verbinding tussen theoretische inzichten en praktische toepassingen, en is geschreven in een prettig leesbare stijl.

De auteur, Junilla Larsen, Universitair Docent aan de Radboud Universiteit en onderzoeker bij het Behavioural Science Institute, presenteert aan de hand van aansprekende praktijkvoorbeelden en actuele wetenschappelijke kennis, concrete strategieën om gezond eetgedrag bij kinderen te bevorderen.

Wat kunt u verwachten?

In Eetgedrag in balans leert u onder andere hoe u kinderen kunt stimuleren om groenten en fruit te eten en hoe u ervoor kunt zorgen dat ze niet te veel eten. Daarnaast biedt het boek handvatten om andere ouders te motiveren en te ondersteunen bij het creëren van een gezonde eetopvoeding. Elk hoofdstuk wordt afgesloten met een samenvatting en reflectievragen, waardoor de vertaalslag naar de praktijk nog dichterbij komt.

De kracht van dit boek

Wat Eetgedrag in balans onderscheidt, is de nadruk op het verhogen van vaardigheden van opvoeders om gezond eetgedrag bij kinderen te bevorderen. Hierbij sluit het boek aan bij de zogenaamde 'Boosting' benadering van gedragsverandering, waarbij wetenschappelijke kennis vertaald wordt naar praktische handvatten die voor iedereen toepasbaar zijn.

Dr. Harm Veling, een autoriteit op het gebied van het ontwikkelen en testen van effectieve gedragsveranderingsinterventies, prijst dit boek als een waardevolle bijdrage aan het veld van gezond eten en opvoeden.

Kortom, met Eetgedrag in balans heeft u een onmisbare gids in handen om een gezonde eetopvoeding te creëren en gezond eetgedrag bij kinderen te bevorderen.