MAKELIJCK – PUUR HOLLANDS

Gezond koken met Hollandse ingrediënten! Puur Hollands is een kookboek dat barst van heerlijke gerechten voor ieder moment van de dag. Dit boek staat vol met pure ingrediënten van eigen bodem, afkomstig uit onze eigen omgeving, van onze eigen boeren of zelfs rechtstreeks uit eigen tuin.

Een Nieuwe Twist op Traditionele Gerechten

In Puur Hollands vind je geen specifieke Oudhollandse gerechten of echte Hollandse kost, maar wel een aantal streekgerechten met een verrassende twist. We willen graag laten zien dat er veel meer mogelijkheden zijn met Nederlandse ingrediënten dan we vaak denken! Laat je verwonderen door de culinaire mogelijkheden van ons eigen land.

Een Duurzame Keuze

Eén van onze belangrijkste doelstellingen met dit kookboek is om zoveel mogelijk te koken met producten die in Nederland verbouwd worden of die in Nederland kunnen groeien. Nederland is een rijk land met een goed klimaat, waar veel gewassen gedijen en waar we veel eigen productie hebben. Denk aan granen, zuivel, vlees, vis, groenten en fruit. Helaas is veel van onze voeding niet duurzaam. We halen vaak producten van ver, die met vrachtwagens, vliegtuigen of scheepvaart naar Nederland komen vanuit alle delen van de wereld.

Tijd voor verandering! Laten we niet alleen vertrouwen op producten van ver, maar ons juist richten op de prachtige producten die ons eigen land te bieden heeft. Door te kiezen voor Hollandse ingrediënten, steunen we de Nederlandse boeren én verkleinen we onze eigen ecologische voetafdruk.

Een Visueel Feest

Puur Hollands zal je niet alleen inspireren met de heerlijke recepten, maar ook verrassen met prachtige beelden van Hollandse landschappen. Dit kookboek bevat tevens zes portretten van Hollandse boeren, waaronder fruittelers, kwekers en imkers. Deze beelden tillen het kookboek naar een nieuw niveau.

Dompel jezelf onder in de wereld van lekkere, Hollandse producten en maak een positief verschil! Met Puur Hollands ontdek je de rijkdom die ons eigen land te bieden heeft, terwijl je tegelijkertijd bijdraagt aan een duurzamere levensstijl.