Culture Cuisine Cooking
Een culinaire ontdekkingsreis door Oost-Java en de keuken van de Indonesisch-Chinese Peranakan, door Paul Freedman in historische context geplaatst . Tachtig recepten uit het kookboek van Ietje Go Pheek Thoo laten zien hoe de Peranakan op een creatieve wijze Chinese, Nederlandse en Javaanse ingrediënten en kookstijlen hebben gecombineerd. lees meer over dit product
Prijzen gevonden tussen de € 51,00 en € 51,00
Thuiswinkelwaarborg 
Productinformatie
Een culinaire ontdekkingsreis door Oost-Java en de keuken van de Indonesisch-Chinese Peranakan, door Paul Freedman in historische context geplaatst . Tachtig recepten uit het kookboek van Ietje Go Pheek Thoo laten zien hoe de Peranakan op een creatieve wijze Chinese, Nederlandse en Javaanse ingrediënten en kookstijlen hebben gecombineerd.
Korte specificaties
Afmetingen
| Gewicht | 2162 g |
Overig
| Aantal pagina's | 552 pagina's |
| Illustraties | Met illustraties |
| Studieboek |
Algemeen
| EAN | 9789082853803 |
|---|
Prijshistorie Culture Cuisine Cooking
Reviews Culture Cuisine Cooking
Wil je weten hoe de Culture Cuisine Cooking andere gebruikers bevalt? Lees dan hieronder hun reviews. Ook hebben wij voor jou de reviewscores verzameld van diverse andere winkels om je zo een duidelijk en overzichtelijk beeld te geven.
Score overzicht
Shop score's