Kindertraktaties vrij van gluten, lactose en arm aan suiker

Steeds meer kinderen krijgen de diagnose van een gluten- of lactose-intolerantie. Ze vrezen niet meer te kunnen genieten van een gezellig kinderfeestje of van traktaties in school of bij vrienden en familie. Maar met voldoende informatie en inspiratie kan je wel nog genieten van een lekkere, leuke en gezonde traktatie.

Inspirerende recepten voor elke gelegenheid

In het boek 'Kindertraktaties vrij van gluten, lactose en arm aan suiker' geeft Viviane Vaes je inspirerende recepten en ideetjes waarmee iedereen aan de slag kan. Recepten voor elke dag worden afgewisseld met feestelijke gerechten, zodat je het boek voor elke gelegenheid kan gebruiken. Dit boek bewijst dat kindertraktaties ook zonder gluten of lactose en met weinig of geen suiker ook lekker en leuk kunnen zijn.

Wat mag je van het boek verwachten?

- Meer dan 60 recepten, voor iedere gelegenheid zoals verjaardag, communie-/lentefeest, Halloween, kerst, en meer.

- Handige en duidelijke informatie rond gluten- en lactose-intolerantie en suikerarm eten.

- Handige boodschappenlijstjes, tips & tricks en do's & don'ts.

Over de auteur

Viviane Vaes is al haar hele leven lang gepassioneerd bezig met voeding. Met meer dan dertig jaar ervaring in alle geledingen van de horeca en als lesgever aan CVO STEP (hotelschool Hasselt, volwassenenonderwijs),is Viviane een expert op het gebied van voeding. Als zaakvoerster van Choosy & Delicious is het haar missie om komaf te maken met het vooroordeel dat mensen met een voedselallergie niet kunnen genieten van een lekkere én gezonde gastronomische maaltijd.

Viviane's grondige kennis van voeding maakt dat ze alternatieve recepten uit haar hoed tovert waar iedereen met een voedselallergie ook van kan genieten. Haar vorige boek, 'Gluten- en lactosevrij genieten', biedt nog meer inspiratie op het gebied van allergenenvrij koken en eten.