Ontdek de moderne kijk op de Antilliaanse keuken

Maak kennis met Nos Kushina Moderno, het kookboek dat een hedendaagse kijk biedt op de rijke en smaakvolle Antilliaanse keuken. In dit boek nemen we je mee op een culinaire reis door de keukens van Aruba, Curaçao en Bonaire en laten we je zien hoe deze keukens in de afgelopen decennia zijn veranderd en welke nieuwe invloeden hierbij zijn gekomen.

Verhalen en geheime familierecepten

Maar Nos Kushina Moderno is meer dan alleen een kookboek. Naast onze eigen verrukkelijke recepten, hebben we ook de verhalen van zes inspirerende Antillianen verzameld die zich in Nederland hebben gevestigd. Deze verhalen geven je een uniek kijkje in hun leven en in de rol die eten en familierecepten spelen in hun culturele identiteit. En alsof dat nog niet genoeg is, hebben ze ons hun geheime familierecepten toevertrouwd, zodat jij deze zelf thuis kunt uitproberen.

Een bron van inspiratie en smaak

Nos Kushina Moderno is een bron van inspiratie voor zowel beginnende als ervaren koks. Ontdek nieuwe smaken, experimenteer met exotische ingrediënten en laat je inspireren door de verhalen en gerechten van de Antilliaanse gemeenschap in Nederland. Of je nu op zoek bent naar een klassiek Antilliaans gerecht of een moderne twist wilt geven aan traditionele recepten, dit kookboek biedt voor elk wat wils.

Haal de Antilliaanse keuken in huis

Breng de heerlijke smaken en kleuren van de Antilliaanse keuken naar jouw eigen keuken. Met Nos Kushina Moderno haal je niet alleen een kookboek in huis, maar ook een stukje Antilliaanse cultuur en geschiedenis. Dompel jezelf onder in de warmte en gastvrijheid van de Antillen en laat je verleiden door de geuren en smaken die dit boek te bieden heeft. Begin vandaag nog met koken en geniet van de verrukkelijke gerechten die Nos Kushina Moderno je te bieden heeft.