De Koekenfabriek: Een Historisch Juweeltje

Ontdek de rijke geschiedenis van de Koekenfabriek - een verhaal van ondernemerschap dat vier generaties omspant. Van haar oprichting in 1880 tot haar sluiting in 1980, heeft deze fabriek plantaardige olie en veevoer geproduceerd en heeft zij een onuitwisbare stempel gedrukt op de stad Oudewater.

Een Belangrijke Werkgever voor Oudewater

Gedurende een volle eeuw was de Koekenfabriek de grootste werkgever van Oudewater en een integraal onderdeel van het stedelijke weefsel. De overdracht van de fabriek naar Brinkers Margarinefabrieken in 1956 markeerde een nieuw hoofdstuk in haar geschiedenis.

Technologische Vooruitgang en Innovatie

In technisch opzicht was de olieslagerij in Oudewater revolutionair en volgde zij de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van extractiemethoden. Bij haar oprichting in 1880 werd de Koekenfabriek zelfs erkend als de grootste oliefabriek van Nederland, een land dat destijds meer dan vierhonderd oliemolens en -fabrieken telde. Hoewel er tegenwoordig nog maar zeven dergelijke fabrieken bestaan, vervulde de Koekenfabriek haar rol in innovatie met trots.

De Gedwongen Sluiting van een Moderne Fabriek

In 1980 moest de fabriek helaas haar deuren sluiten door economische omstandigheden. De landen die de grondstoffen leverden begonnen zelf olie te persen, waardoor de importkosten voor de Koekenfabriek te hoog werden. Na honderd jaar van productie kon een moderne en geavanceerde fabriek niet langer kostendekkend opereren.

Een Metamorfose Van Fabriek tot Historisch Monument

De Koekenfabriek is niet alleen een historisch en industrieel-archeologisch document, maar ook een eerbetoon aan een onderneming, een stad en een voormalige bedrijfstak. Het verhaal van deze fabriek weerspiegelt de evolutie van de industrie in Nederland en biedt inzicht in het leven van ondernemers die tegen de stroom in durfden te gaan.