Ontdek de ultieme gids voor wijn-spijscombinaties

Welke wijn waarbij, geschreven door Hubrecht Duijker, is al twintig jaar lang dé autoriteit op het gebied van het combineren van wijnen en gerechten. En nu is het in een prachtig nieuw jasje gestoken, helemaal herzien om aan al jouw wijn-spijsbehoeften te voldoen.

Laat je inspireren door topchefs

Ontmoet tien gerenommeerde chefs die hun ideale wijn-spijsmenu met jou delen. Door hun expertise en toelichting leer je niet alleen welke wijnen het beste bij welke gerechten passen, maar begrijp je ook waarom deze combinaties zo harmonieus zijn.

Verrijk je kennis met exclusieve inzichten

Als extraatje biedt deze vernieuwde uitgave waardevolle bijdragen van het Nederlandse Gilde van Sommeliers. Ontdek de geheimen en professionele tips die sommeliers gebruiken om de juiste wijn-spijscombinaties te creëren. Bovendien vind je in dit boek ook de leukste quotes over wijn om van te genieten.

Een complete beleving voor wijnliefhebbers

Deze alom geprezen wijn-spijsuitgave is niet alleen een praktische gids, maar ook een bron van inspiratie. Met heldere regels, handige tips en honderden gerechten met bijpassende wijnsuggesties kun je eindeloos experimenteren om de perfecte combinaties te vinden. Dankzij de overzichtelijke en handzame indeling en het uitstekende register kun je snel alle informatie vinden die je nodig hebt, zowel op wijnen als op gerechten.

Welke wijn waarbij is jouw ideale metgezel op een smakelijke ontdekkingsreis. Laat je verrassen door nieuwe smaakcombinaties en verrijk je wijnkennis. Vertrouwd en geprezen door velen, dit boek is de ultieme gids voor het combineren van wijnen en gerechten. Het is dan ook geen verrassing dat Hubrecht Duijker in September 2008 de oeuvre-award van het Productschap Wijn heeft ontvangen voor zijn buitengewone bijdrage aan de wereld van wijn.