Puur India: Ontdek de smaken van de Indiase keuken

Laat je meenemen op een kleurrijk en vrolijk culinair avontuur met Puur India, het nieuwste kookboek van Meera Sodha. Gebaseerd op de rijke vegetarische traditie van India en de recepten van Meera's Gujarati-Britse familie, biedt dit boek een verzameling van 130 overheerlijke gerechten die stuk voor stuk gebaseerd zijn op groenten.

Met Puur India laat Meera Sodha zien dat de Indiase keuken allesbehalve bewerkelijk en ingewikkeld is. De recepten zijn eenvoudig thuis te maken met makkelijk verkrijgbare ingrediënten en barsten van de smaken. Van bekende gerechten zoals dals en curry's tot verrassende creaties zoals kebab van rode biet en paneer, bloemkoolkorma en samosa's met paddenstoelen en walnoten.

Je hoeft absoluut geen vegetariër te zijn om van dit boek te genieten. Of je nu graag meer groente wilt eten of op zoek bent naar smakelijke, moderne Indiase gerechten, Meera Sodha heeft voor ieder wat wils. Puur India biedt een nieuwe kant van de Indiase keuken, zonder vlees maar met verrassende en makkelijk te bereiden gerechten die je thuis kunt maken.

Laat je inspireren door de kleurrijke en levendige smaken van India met Puur India, het kookboek dat jouw culinaire reis naar de Indiase keuken compleet maakt.