Het ultieme naslagwerk voor bewuste voedingskeuzes

In de moderne wereld zijn we vaak ver verwijderd van de oorsprong van ons dagelijks voedsel. Met de overvloed aan 'hightech foods' op de markt is het begrijpelijk dat we vaak geen idee hebben wat we precies eten. Daarbij maken het enorme aanbod en de slimme marketingtrucs het moeilijk voor consumenten om dagelijks verantwoorde keuzes te maken. Maar gelukkig is hier het unieke naslagwerk dat alle informatie bevat over ons voedsel: van de ingrediënten tot de productiemethoden en de impact op onze gezondheid.

Een complete en geactualiseerde editie

Deze volledig geactualiseerde en uitgebreide editie bevat allerlei nieuwe hoofdstukken die zich richten op voeding en gezondheid. Hierin worden bijvoorbeeld dieetmethoden en informatie op etiketten behandeld. Dit naslagwerk geeft je de tools die je nodig hebt om bewuste keuzes te maken voor een gezond voedingspatroon, en het brengt deze keuzes binnen handbereik. Je zult versteld staan van hoeveel je kunt leren over wat er echt in je voedsel zit en hoe het wordt geproduceerd.

Geschreven door een expert in voeding

Frans M. de Jong is een ware deskundige op het gebied van voeding en heeft al meer dan 35 jaar ervaring in deze sector. Eerst als directeur-eigenaar van Biochem, een vooraanstaand advies- en onderzoeksbureau voor voedingsmiddelen. Tegenwoordig wijdt hij zijn tijd aan het schrijven van boeken over voeding en het beheren van zijn informatieve website, www.voedingswaardetabel.nl. Met zijn kennis en expertise biedt dit naslagwerk betrouwbare informatie waarop je kunt vertrouwen.

Maak bewuste keuzes voor je gezondheid

Dit naslagwerk is jouw gids voor het maken van bewuste voedingskeuzes. Neem de controle over wat je eet en begrijp de impact ervan op je gezondheid. Met dit boek leer je niet alleen wat er in je voedsel zit, maar ook hoe het wordt gemaakt en welke effecten het kan hebben op je welzijn. Ga op ontdekkingstocht door de wereld van voeding en ontdek hoe je met kennis en inzicht kunt streven naar een gezonder en gebalanceerd voedingspatroon.