Ontdek de geheimen van het kweken en verzorgen van meer dan 50 soorten kruiden

Ben je een enthousiaste kruidenliefhebber en gepassioneerde kok? Dan mag dit boek niet ontbreken in jouw collectie! Van het zaaien tot het oogsten en verwerken van kruiden, leer alles wat je moet weten om succesvol te zijn in het kweken en verzorgen van meer dan 50 soorten kruiden.

Een complete gids voor het kweken van zeldzame keukenkruiden

Wij begrijpen dat het kweken van basilicum en peterselie een fluitje van een cent is. Maar hoe zit het met de minder bekende keukenkruiden zoals hyssop, lepelblad, onsterfelijkheidskruid, oesterblad, bergamot, citroengras, zeevenkel en dropplant? Geen zorgen! Dit boek is geschreven door Christian en Lode Claus, experts op het gebied van kruidenkweken, die je stap voor stap begeleiden bij het aanleggen van jouw eigen kruidentuin – of je nu een volle grond, pot of zelfs binnenruimte hebt.

Geen groene vingers vereist

Maak je geen zorgen als je denkt dat het kweken van kruiden ingewikkeld is. Met deze gids zal het een eitje zijn! Christian en Lode Claus delen hun geheimen en laten je zien dat kruidenkweken voor iedereen toegankelijk is. Ze hebben oog voor de eigenheid van de seizoenen, omdat zelfs kruiden hun topmaand hebben. Leer alles over teelt, verzorging, bodemsamenstelling, meststoffen, water geven, vorstschade, oogsten en drogen.

Van zaaien tot geneeskrachtige kruiden

Benieuwd waar jouw favoriete kruid vandaan komt? In deze gids ontdek je de oorsprong van verschillende kruiden en leer je welke soorten er zijn. Vind uit of je het kruid moet zaaien, stekken of planten, en ontdek of het geneeskrachtig is en voor welke kwaaltjes het gebruikt kan worden. Met deze uitgebreide kennis kun je jouw kruiden optimaal laten groeien en benutten in de keuken of voor andere gezondheidsdoeleinden.