Ontdek de verborgen geheimen van de Nederlandse eetcultuur

Denkt u dat Nederland geen eetcultuur heeft? Niets is minder waar! In het boek "Smaakpalet van de Lage Landen" laat Janny van der Heijden zien dat de Nederlandse keuken veel meer is dan alleen stamppotten en brood. In de zeventiende eeuw was er al een bloeiende eetcultuur, waar men trots was op lokale producten en luxeproducten vanuit het buitenland importeerde. De schilderijen en stillevens uit die tijd vertellen ons veel over hoe onze smaak zich heeft ontwikkeld en welke verschillen er waren tussen arm en rijk aan tafel.

Van ontbijtbier tot Sinterklaaslekkernijen

In "Smaakpalet van de Lage Landen" worden talloze geheimen onthuld. Wist u bijvoorbeeld dat men vroeger echt bier als ontbijt dronk, zelfs door kinderen? En hoe zit het met de traditie van Sinterklaaslekkernijen? Deze en vele andere vragen worden beantwoord aan de hand van prachtige schilderijen en prenten. Door in te zoomen op de details van deze kunstwerken, ontdekt u meer over onze tradities en eetgewoonten van toen.

Een visuele reis door de eetcultuur van Nederland

Met "Smaakpalet van de Lage Landen" neemt Janny van der Heijden u mee op een visuele reis door de rijke eetcultuur van Nederland. Het boek bevat niet alleen historische schilderijen, maar ook moderne fotografie en realistische schilderijen. Hierdoor krijgt u een compleet beeld van hoe onze eetcultuur zich heeft ontwikkeld en welke verborgen schatten er zijn verdwenen of opnieuw zijn uitgevonden.

Een boek vol verrassende weetjes en verhalen

Na het lezen van "Smaakpalet van de Lage Landen" zult u nooit meer langs een stilleven of keukenscène lopen zonder er een extra blik op te werpen. Janny van der Heijden vertelt op een anekdotische en leesbare manier over de geschiedenis van onze eetcultuur en deelt talloze verrassende weetjes en verhalen. Laat u meevoeren door de culinaire geschiedenis van Nederland en ontdek de geheimen achter onze smaak.