Ontdek de ware geschiedenis en geheimen achter de overheerlijke kroket

De kroket, een iconische Nederlandse lekkernij waarvan velen denken de ins en outs te kennen. Maar sta jij er wel eens bij stil hoe weinig mensen zich echt hebben verdiept in de geschiedenis ervan? Gelukkig was er één man die zich wel heeft gewaagd aan deze missie: Johannes van Dam (1946-2013). In zijn meesterwerk, Het krokettenboek, heeft hij alle waarheden en fabels rondom dit smaakvolle hapje ontrafeld.

Laat je meevoeren in een culinaire reis door de wereld van de kroket

Met jarenlange research en toewijding heeft Van Dam al zijn kennis en passie verzameld in dit boek. Helaas heeft hij zijn werk niet kunnen voltooien, maar gelukkig hebben zijn goede vrienden Joosje Noordhoek en Jonah Freud zijn gegevens gebruikt om in 2014 Het krokettenboek af te ronden. En nu is het tijd voor een herziene editie, gehuld in een gloednieuw jasje, waarin Noordhoek en Freud zelfs enkele nieuwe en verrassende recepten hebben toegevoegd.

Ontdek de verborgen geheimen en geniet van nieuwe smaaksensaties

In Het krokettenboek wordt je meegenomen op een boeiende ontdekkingsreis naar de veelbewogen geschiedenis en de vele mythes van de kroket. Leer over de inspiratiebronnen, de vindingrijkheid van de bedenkers en de evolutie van dit populaire hapje. Niet alleen leer je alles over de kroket, maar je wordt ook uitgedaagd om nieuwe en unieke smaakcombinaties te ervaren door middel van de nieuwe recepten in deze herziene editie.

Waan je in de wereld van culinaire meesterwerken en geniet van de ultieme kroketbeleving. Het krokettenboek is een absolute must-have voor elke kroketliefhebber, geschiedenisliefhebber en culinaire avonturier!