Hét naslagwerk voor de soepliefhebber

Ben jij een echte soepliefhebber? Dan is de Soepbijbel hét naslagwerk dat je moet hebben! In dit boek vind je werkelijk álles over soep. Met meer dan 130 verschillende recepten laat Heleen Timmermans zien hoe veelzijdig, gezond, lekker, snel, makkelijk en geschikt soep is voor elke dag.

Van klassiekers tot originele, moderne recepten

Of je nu houdt van klassiekers zoals tomatensoep, snert, bouillabaisse en gazpacho, of juist wilt experimenteren met originele, moderne recepten zoals witlof-kastanjesoep, Japanse misosoep, romige Parmezaansoep en mediterrane amandel-saffraansoep, de Soepbijbel heeft voor ieder wat wils.

Leer alle technieken stap voor stap

Geen ervaren soepmaker? Geen probleem! Aan de hand van duidelijke instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alle technieken die komen kijken bij het maken van de allerlekkerste soep. Van bouillon trekken en roux kloppen tot het maken van consommé, je zult al snel een ware soepexpert worden.

Maak je soep extra speciaal

Ontdek hoe je je soep extra speciaal kunt maken met behulp van garnituren. Voeg bijvoorbeeld knapperige croutons, een scheutje room of verse kruiden toe om je soep naar een hoger niveau te tillen. Daarnaast bevat de Soepbijbel overheerlijke broodrecepten en smeersels om je maaltijd compleet te maken.

Met de Soepbijbel haal je het ultieme naslagwerk in huis voor iedere soepliefhebber. Leer nieuwe recepten, ontwikkel je kookvaardigheden en geniet van heerlijke, zelfgemaakte soepen voor elke gelegenheid. Laat je inspireren en verras jezelf en anderen met de smaakvolle creaties uit de Soepbijbel!