Een fascinerende inkijk in het leven van de zalm

Ontdek het wonderlijke levensverhaal van de zalm in het boeiende boek 'Zalm. Een biografie' door Lars Kvamme. Deze voormalige bankier gooide het roer om en werd journalist, met als resultaat een diepgaande verkenning van de geliefde vissoort. In zijn artikel over de zalmfokkerij groeide zijn fascinatie voor deze majestueuze vis en al snel dook hij dieper in de geschiedenis ervan.

Van wilde rivieren tot gevangenschap

Lang geleden was de zalm de koning van wilde rivieren, maar vandaag de dag vinden we hem vaak terug in kooien. De Atlantische zalm, ooit een luxe delicatesse voor bijzondere gelegenheden, is nu een alledaagse vis geworden. Toch is de zalm erin geslaagd om zijn eigen geschiedenis te behouden die teruggaat tot miljoenen jaren geleden. Met een mythische status die voorkomt op Zweedse rotstekeningen, in oud-Noorse gedichten en zelfs in de eerste Noorse wetten, heeft de zalm een bijzondere betekenis in onze samenleving.

Een uitgebreide verkenning van het zalmleven

'Zalm. Een biografie' neemt je mee op een boeiende reis door alle aspecten van het zalmleven. Van zijn bestaan in Noord-Amerikaanse en Europese rivieren tot zijn avonturen in de Chileense kooien en de uitgestrektheid van de Atlantische Oceaan. Dit boek werpt de vraag op of deze prachtige zilverroze vis in staat zal zijn om te overleven in de wereld van de mens. Een waardevolle toevoeging aan je boekenkast voor iedereen die geïnteresseerd is in de natuur, geschiedenis en het behoud van onze kostbare diersoorten.