Ontdek de rijke smaken van de Indonesische keuken

Begeef je op een culinaire ontdekkingsreis door de diverse eilandkeukens van Indonesië met het boek "De bijbel van de Indonesische keuken". Geschreven door de getalenteerde Maureen Tan, neemt dit boek je mee naar de meest bijzondere en verrassende gerechten uit de Indonesische archipel.

Een smakelijke reis langs alle uithoeken van Indonesië

Verken de smaakvolle gerechten van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea. Van de verleidelijke saté kambing tot de traditionele gado gado en van de hartverwarmende soto ayam tot de geurige rendang, dit boek biedt een overvloed aan authentieke recepten die je meenemen naar de culinaire hoogtepunten van elke regio.

Verdiep je in de veelzijdige Indonesische keuken

Leer meer over de rijke culinaire tradities, specerijen en kooktechnieken die de Indonesische keuken zo uniek maken. Maureen Tan deelt haar kennis en passie voor deze keuken en biedt handige tips en trick om de gerechten perfect te bereiden.

Een must-have voor liefhebbers van de Indonesische keuken

Of je nu een ervaren kok bent of een beginnende liefhebber van de Indonesische keuken, "De bijbel van de Indonesische keuken" is een onmisbaar naslagwerk. Laat je inspireren door de heerlijke recepten, prachtige fotografie en boeiende verhalen en breng de smaken van Indonesië naar jouw eigen keuken.