Ontdek de geheimen van heerlijke soep met "Van bouillon tot soep"

Ben je op zoek naar de perfecte basis voor je soep? Zoek niet verder, want "Van bouillon tot soep" onthult het geheim van een goede soep: bouillon. Deze uitgebreide gids begint met het belangrijkste - de basis. Ja, het maken van bouillon kost tijd, maar die tijd heeft de bouillon nodig, niet jij. En het is absoluut geen verspilde tijd, want je bent eigenlijk bezig met meer dan één maaltijd. Plus, je maakt gebruik van restjes - groenten, botten, graten - waardoor je zero waste kunt koken.

Gezondheidsvoordelen van bouillon

Naast het feit dat bouillon een heerlijke basis is voor sauzen en stoofpotjes, zit het ook boordevol essentiële voedingsstoffen. Denk aan collageen, aminozuren, mineralen en spoorelementen. Deze voedingsstoffen zijn niet alleen goed voor je lichaam, maar hebben ook bewezen voordelen voor je gezondheid. Wist je bijvoorbeeld dat kippensoep je kan helpen wanneer je zwaar verkouden bent? Het is wetenschappelijk bewezen!

Ontdek de heerlijke bouillons in dit boek

Met "Van bouillon tot soep" heb je toegang tot zes overheerlijke bouillons, waaronder twee groentebouillons, kippenbouillon, runderbouillon, visbouillon en zeewierbouillon. Deze bouillons vormen de perfecte basis voor een breed scala aan soepen voor alle seizoenen. Laat je verrassen door klassieke recepten, zoals echte borsjtsj en kippensoep met pasta, maar ook door verrassende combinaties zoals Thaise krabsoep met citroengras en misosoep met twee soorten paddenstoelen.

Visueel smullen met prachtige foto's

Wanneer je door "Van bouillon tot soep" bladert, zullen de prachtige foto's je al het water in de mond doen lopen. De soepen zijn zo verleidelijk dat je ze meteen zou willen oplepelen. En dankzij de duidelijke stapsgewijze instructies bij elk recept, is het maken van deze heerlijke soepen een eitje.

Haal het maximale uit je soepen en ontdek de geheimen van bouillon met "Van bouillon tot soep". Een onmisbare gids voor elke soepliefhebber en kookliefhebber!