'Pasta 2.0': Ontdek de Wereld van Vernieuwende Pasta's en Noodles

Maak kennis met de veelzijdige wereld van pasta's en noodles met het boek 'Pasta 2.0'. Dit boek neemt je mee op een culinaire reis van Duitse spätzle en Aziatische noodles tot heerlijke Italiaanse ravioli. Maar hier stopt het niet. 'Pasta 2.0' biedt niet-traditionele alternatieven voor klassieke pastagerechten met nieuwe smaken, texturen en extra voedingswaarde. Bovendien worden er glutenvrije opties aangeboden, zodat iedereen kan genieten van deze pasta-avonturen.

Ontdek de Kunst van Zelf Pasta Maken

Het eerste deel van het boek richt zich op het maken van verse pasta. Ontdek verrassende ideeën, zoals pastadeeg gemaakt van kikkererwtenmeel of spelt-kastanjemeel. Leer ook hoe je verschillende pastavormen creëert, zoals gnocchi en farfalle. Met behulp van duidelijke instructies en handige tips word je een ware meester in de kunst van zelf pasta maken.

72 Recepten voor Hemelse Pasta- en Noodlegerechten

Laat je inspireren door het tweede deel van 'Pasta 2.0', waar maar liefst 72 heerlijke recepten op je wachten. Van Vietnamese kip-noodlesalade tot spaghetti met geroosterde hazelnoten en salie, deze gerechten zijn stuk voor stuk een culinair avontuur. Geniet van de explosie van smaken en texturen die deze vernieuwende pasta- en noodlegerechten bieden.

Een Boek voor Iedere Pasta-liefhebber

Haal 'Pasta 2.0' vandaag nog in huis en dompel jezelf onder in de wondere wereld van pasta. Geschreven door Caroline Bretherton, een expert op het gebied van culinaire meesterwerken, biedt dit boek een uitgebreid overzicht van smaken en stijlen. Of je nu een ervaren kok bent of net begint met koken, 'Pasta 2.0' is een must-have voor alle pasta-liefhebbers.