Ontdek de veelzijdigheid van de appel in meer dan 100 heerlijke recepten

De appel is en blijft het populairste stukje fruit. Het roept herinneringen op aan klassiekers zoals kip met appelmoes, bloedworst met gekaramelliseerde appeltjes en warme appeltaart recht uit de oven. Maar nu is het tijd om de appel te herontdekken in al zijn glorie, vooral nu er steeds meer aandacht wordt besteed aan lokaal en seizoensgebonden eten.

Grootse ideeën om je appeloogst langer te bewaren

Met dit boek krijg je meer dan alleen recepten. We delen ook handige tips en ideeën om je appeloogst langer te bewaren. Denk aan het maken van jenever, appelmoes, confituur, siroop, stroop, gelei en chutney. Zo kan je het hele jaar door genieten van de heerlijke smaak van appels.

Wereldse appeltaarten en ontbijtinspiratie

Laat je verrassen door de vele appeltaarten over de hele wereld die dit boek te bieden heeft. Van de Duitse apfelkuchen tot de Franse tarte tatin en de Oostenrijkse appelstrudel. En ook voor ontbijt liefhebbers zijn er volop inspiratie met recepten zoals smoothies, poffertjes en wentelteefjes met appel.

Desserts, soepen, salades en verrassende hoofdgerechten

Laat je creativiteit de vrije loop met de vele mogelijkheden die dit boek biedt. Maak heerlijke muffins, sorbet, crumble en appelbeignets als dessert. En ontdek ook verrassende gerechten zoals pompoen-knolselderijsoep, gazpacho, rodebietensoep, salades met rodekool en blauwekaasdressing, en hoofdgerechten variërend van klassiekers zoals stoofvlees en kalkoen tot verrassende gerechten zoals curry, pizza, vislasagne, empanada en wok gerechten met appel.

Of je nu een fan bent van traditionele appelrecepten of graag wilt experimenteren met nieuwe smaakcombinaties, dit boek heeft voor elk wat wils. Ontdek de veelzijdigheid van de appel en laat je smaakpapillen verrassen met meer dan 100 heerlijke recepten. Bestel vandaag nog!