Beleef de smaken van Italië in "Made at Home"

Stap in de culinaire wereld van de beroemde Italiaanse chef, Luigi Locatelli, met zijn nieuwste boek "Made at Home". Locatelli neemt je mee op een smaakvolle reis naar zijn geliefde thuisland Italië, waar hij op meerdere plekken thuis is.

Thuis is het Noord-Italië van zijn jeugd, waar hij zijn culinaire passie ontdekte. Thuis is ook Londen, waar hij zijn restaurant Locanda Locatelli runt en een hechte familie van collega's heeft opgebouwd. En nu is thuis ook Puglia, in het zuiden van Italië, waar hij geniet van de rust en het prachtige uitzicht op zee vanuit zijn vakantiehuis op een klif.

De smaakvolle gerechten van Luigi Locatelli

In "Made at Home" deelt Locatelli zijn meest geliefde gerechten, de gerechten waar hij thuis altijd van geniet met zijn dierbaren. Van de favoriete salade van zijn vrouw Plaxy, met wortel, appel, chili en munt, tot de Toscaanse tomatensoep, frisse lenterisotto met gorgonzola, een hele gebakken vis en de traditionele ossobuco die hij heeft geërfd van zijn grootmoeder. En laten we de verleidelijke chocolade "dameszoenen" niet vergeten, die hem doen denken aan zijn kinderjaren.

Een persoonlijk en inspirerend boek

"Made at Home" is niet zomaar een kookboek. Het is een persoonlijke en inspirerende verzameling van gerechten, waarin Locatelli uitgebreid schrijft over zijn vrouw, kinderen en andere familieleden. Het voelt alsof hij een dierbare oom is die bij je thuis aan de keukentafel verhalen vertelt.

Locatelli's gerechten zijn eerlijk en vol van smaak, met een diep respect voor de natuurlijke ingrediënten. Zijn liefde voor de Italiaanse keuken straalt door in elk gerecht. Met "Made at Home" haal je niet alleen heerlijke gerechten in huis, maar ook een stukje Italiaanse culinaire passie en warmte.

Ontdek de rijkdom van de Italiaanse keuken

"Made at Home" is een absolute must-have voor liefhebbers van de Italiaanse keuken en iedereen die wil genieten van smaakvolle en authentieke gerechten. Laat je inspireren door de culinaire creaties van Luigi Locatelli en beleef de rijkdom van de Italiaanse keuken in je eigen keuken.