Ontdek de verrassende wereld van vergeten groenten

Verwen je smaakpapillen en ontdek waarom vergeten groenten steeds vaker op de menukaart van goede restaurants staan. Met ons boek beleef je een ware culinaire ervaring vol volle smaken die je zeker niet wilt missen. Proef de verscheidenheid van meer dan tien verschillende wortel- en knolgroenten, een perfecte afwisseling van de gebruikelijke kasgroenten. Van pastinaak en knolselderij tot winterwortel en aardpeer, onze lokale telers hebben gezorgd voor groenten boordevol smaak en met een hoog gezondheidsgehalte. Bovendien zijn ze eenvoudig te bereiden en bovenal heerlijk.

Ontdek het culinaire genot van lokaal geteelde vergeten groenten

Stap binnen in de smaakvolle wereld van vergeten groenten en ontdek waarom gerenommeerde restaurants niet genoeg krijgen van deze culinaire schatten. Proef de rijke aroma's van meer dan tien verscheidenheden aan wortel- en knolgroenten, een perfecte aanvulling op de al bekende groenten uit de kas. Van de verrukkelijke pastinaak en knolselderij tot de hartverwarmende winterwortel en aardse aardpeer, onze lokale telers hebben gezorgd voor groenten die barsten van de smaak, boordevol voedingsstoffen en eenvoudig te bereiden zijn. Laat je smaakpapillen op hol slaan en geniet van de onweerstaanbare smaak van deze vergeten groenten.